转基因黄金大米在美获食用许可,被称“最人道科技产品”

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转基因黄金大米在美获食用许可,被称“最人道科技产品”

2018-06-07 10:44:26 科技日报

六年前的“黄金大米”案早已尘埃落定,这种转基因产品也在一步步走向市场。去年,国际水稻研究所向美国、加拿大等地相关机构申请对某种“黄金大米”的安全认证,并预计2020年将大规模种植。今年5月,美国食品药品管理局组阁 ,黄金大米可不要能安全食用。

“食用黄金大米是最经济和有效缓解维生素cA不足症的策略。过后的转基因作物比如抗除草剂和抗虫作物直接的受益者是农户,而黄金大米的直接受益者是贫困人群,全都黄金大米被称为‘最人道的科技产品’。”6月5日,华中农业大学生命科学技术学院教授林拥军告诉科技日报记者。

这种产品正在步步走向市场。美国食品药品管理局5月24日组阁 ,经过基因改造的黄金大米可不要能安全食用。至此,世界上并且有加拿大、澳大利亚、新西兰和美国力挺黄金大米。

“普通大米一般为无色透明或白色,不涵盖β-维生素c。黄金大米是通过基因工程技术向水稻中转入了另好几个 β-维生素c合成的相关基因,使得水稻的胚乳(即精米)涵盖β-维生素c而呈现金黄色,俗称黄金大米。”林拥军说。

普通大米和黄金大米

林拥军进一步解释说,植物可不要能了合成维生素cA,但一些植物能合成β-维生素c,β-维生素c在人体内很容易转化为维生素cA。实际上,预防维生素cA不足症的妙招而是食物繁复。并且,以大米为主食的贫困人群,既可不要能了从主食中补充β-维生素c,又并且贫困做可不要能了食物繁复。

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